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    Le sac de farine de blé locale de l’usine Minolacs de 25 kg est passé de 42.000 BIF à 55.000 BIF La flambée des prix de la farine et de l’huile de coton inquiètent les commerçants de gros, les boulangers et les petits fabricants de beignets. De plus, cette haussée du prix de farine de blé, entraînant des ruptures de stocks, d’autres denrées tant importées que locales

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    Hausse des prix de la farine, les boulangers s’alarment

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    Cette usine de transformation de farine de blé produit actuellement 500 tonnes de farine par jour et ambitionne d’augmenter sa capacité de production jusqu’à 1200 tonnes par jour en 2021. A ce jour, Madagascar doit encore importer près de 250.000 tonnes de farine par an pour combler ses besoins. Grâce à la mise en place de l’usine LMOI, le prix de la farine sur le marché devrait

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    « Interrogés, les responsables à l’usine de fabrication de la farine de blé confirme cette hausse sans plus d’explications ». Les boulangers réunis au sein de l’APPBU qui compte une vingtaine de membres appellent le gouvernement à prendre des mesures qui s’imposent pour éviter cette spéculation. A défaut, ils menacent de

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    Mali : Industrie : Mohamed Aly Ag Ibrahim visite l’usine

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    La production s'établit à plus de 200 000 tonnes de farine par année. L'usine est en opération 24 heures par jour, 5 jours par semaine. D'ici l'automne, la production s'étendra sur 7 jours.

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    Elles utilisent principalement de la farine de blé, produite à partir de blé importée, généralement par trois minoteries au Sénégal et dans une moindre mesure par certains privés. La production de farine de blé pour 2006 est de 223 000 tonnes. Les Grands Moulins de Dakar sont de loin la première minoterie du pays avec 55% du marché de farine de blé au Sénégal. Chaque unité de

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