• Moulin à café : meules plates ou coniques

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    Aussi appelé broyeur à café, le moulin à café est l’accessoire qui sert à moudre les grains de café. Si la plupart des appareils électroménagers de nos jours intègrent un broyeur dans leur mécanisme de préparation du café, notamment les machines à espresso, sachez qu’il est également possible de disposer d’un véritable moulin à café comme appareil à part entière.

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    Tandis que le moulin à meule plate est adapté pour la préparation d’expresso. Le niveau de bruit de ce dernier est faible. De même que l’appareil est paré d’un système de réglage du niveau de mouture. À savoir que les moulins à meule plate et à meule conique n’écrasent pas les grains de café.

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